Panino con alici marinate, scaglie di caciocavallo, capperi e basilico

Aprite a libro le alici, lasciatele marinare per qualche minuto in un piatto fondo con succo di arancia, olio e sale.

Nel frattempo tagliate delle fette molto sottili di caciocavallo.

Prendete il panino che desiderate, tagliatelo in due e fatelo tostare leggermente in modo che il pane diventi fragrante.

Poi farcite con le scaglie di formaggio, le alici marinate, i capperi dissalati e alcune foglie di basilico.

Abbiamo una novità: SFINCIONE E BOLLICINE FERRARI / DAL MARTEDI AL SABATO 18.30 -23.30 AL NOSTRO BISTROT

SIAMO CHIUSI TUTTI I LUNEDÌ. ECCEZIONALMENTE SAREMO APERTI LUNEDÌ 30 LUGLIO .

FERIE ESTIVE: DA MERCOLEDÌ 1 AGOSTO A MARTEDÌ 4 SETTEMBRE. VI ASPETTIAMO DA MERCOLEDÌ 5 SETTEMBRE.



PER COMUNICAZIONI E PRENOTAZIONI SCRIVERE A:
RESERVATIONS@FILIPPOLAMANTIA.COM
O
CHEF@FILIPPOLAMANTIA.COM


FILIPPO LA MANTIA E IL SUO STAFF