Panino con alici marinate, scaglie di caciocavallo, capperi e basilico

Aprite a libro le alici, lasciatele marinare per qualche minuto in un piatto fondo con succo di arancia, olio e sale.

Nel frattempo tagliate delle fette molto sottili di caciocavallo.

Prendete il panino che desiderate, tagliatelo in due e fatelo tostare leggermente in modo che il pane diventi fragrante.

Poi farcite con le scaglie di formaggio, le alici marinate, i capperi dissalati e alcune foglie di basilico.