Mele e pere cotte con miele, cannella e datteri

Per quattro persone:

  • 4 mele
  • 4 pere
  • 100 g di miele di arancia
  • cannella in polvere
  • 400 g di datteri israeliani
  • 50 g di uvetta

 

Sbucciate le mele e le pere e privatele del torsolo. Tagliate a cubetti la polpa dei frutti.

In un pentolino versate circa 200 cl di acqua e, non appena inizierà a bollire, versate le pere, le mele, il miele di arancia, un cucchiaino di cannella in polvere, l’uvetta e i datteri precedentemente privati del nocciolo. Fate cuocere a fuoco basso per qualche minuto, finché tutto non sarà morbido.

A questo punto togliete dal fuoco, lasciate raffreddare e servite a temperatura ambiente.

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